Cherry & Dennis Recipes
Baked Eggs na may Spinach at Kabute
Baked Eggs with Spinach and Mushrooms
Buod ng recipe
Ginigisa ang spinach at kabute, nilalagyan ng apat na itlog, at inihuhurno hanggang fully set.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 4 piraso itlog
- 350 g Spinach
- 250 g kabute
- 1 piraso sibuyas
- 2 butil bawang
Sarsa
- 80 ml cooking cream
Pampalasa
- 1 kutsara mantika
- 1 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta
02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- salain
- prying pan
- siyanse
- malalim na baking dish
- oven
- maliit na mangkok
- food thermometer
- serving plate
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Painitin ang oven
Painitin ang oven sa 190°C at ihanda ang medium baking dish.
Hakbang 2
Hiwain ang kabute at sibuyas
Hiwain ang kabute, i-dice ang sibuyas, at tadtarin ang bawang.
Hakbang 3
Hugasan at patuyuin ang spinach
Hugasan ang spinach at patuluin nang mabuti.
Hakbang 4
Painitin ang mantika
Painitin ang frying pan nang 1 minuto at idagdag ang lahat ng mantika.
Hakbang 5
Igisa ang sibuyas at bawang
Igisa ang sibuyas nang 2 minuto at bawang nang 30 segundo.
Hakbang 6
I-brown ang kabute
Idagdag ang kabute at kalahating seasoning at lutuin 4 minuto hanggang matuyo.
Hakbang 7
Palambutin ang spinach
Idagdag ang spinach sa dalawang batch at lutuin nang 2 minuto sa kabuuan mula sa unang pagdagdag, hanggang lanta at tuyo ang kawali.
Hakbang 8
Ilagay sa baking dish
Ikalat sa baking dish, ibuhos ang cream, at idagdag ang natitirang seasoning.
Hakbang 9
Gumawa ng apat na puwang
Gumawa ng eksaktong apat na pantay na puwang.
Hakbang 10
Idagdag ang apat na itlog
Basagin isa-isa ang itlog at ilagay ang tig-isa sa apat na puwang.
Hakbang 11
Ihurno hanggang fully set
Ihurno nang 12 minuto hanggang fully set ang puti at pula at 71°C.
Hakbang 12
Pahingahin at ihain
Pahingahin 2 minuto, hatiin sa apat, at ihain.
Mga karaniwang pagkakamali
- Magiging matubig ang itlog kung basa ang spinach; lutuin hanggang tuyo ang pan.
Mga tip
Gumawa muna ng apat na puwang upang pantay ang itlog.
