椰菜

這是甚麼

椰菜是由寬闊菜葉層層包成的圓形或近圓形菜球。 本頁以香港街市權威名稱和辨認範圍為準。

怎樣辨認

看緊密層疊的寬葉和短菜芯，不是長身、葉脈明顯的大白菜。

選購與處理

在準備食用前才以清潔流動水徹底清洗；食安中心不建議用梘液或蔬果清潔劑。

怎樣保存

按食安中心蔬菜存放建議和購買時標示處理；如先清洗，存放前要徹底瀝乾。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

買椰菜。

僱主是叫你購買「椰菜」，購買時核對街市牌或原包裝。

街市實用句

我想買椰菜。