椰菜花

這是甚麼

椰菜花是由密集淡米白色花球和外圍綠葉組成的蔬菜。 本頁以香港街市權威名稱和辨認範圍為準。

怎樣辨認

看緊密、顆粒狀的淡色花球，外圍常有綠色包葉；不要只憑顏色判斷。

選購與處理

在準備食用前才以清潔流動水徹底清洗；食安中心不建議用梘液或蔬果清潔劑。

怎樣保存

按食安中心蔬菜存放建議和購買時標示處理；如先清洗，存放前要徹底瀝乾。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

買椰菜花。

僱主是叫你購買「椰菜花」，購買時核對街市牌或原包裝。

街市實用句

我想買椰菜花。