青瓜

這是甚麼

青瓜是香港家庭和街市常見的食材。

怎樣辨認

看均勻長筒形、平滑至輕微凸點的綠皮；切面是淡色多汁瓜肉和中央籽腔。

• 長筒形、綠皮爽脆多汁的青瓜。
• 看均勻長筒形、平滑至輕微凸點的綠皮；切面是淡色多汁瓜肉和中央籽腔。
• 青瓜較長而多汁；翠玉瓜通常較粗、果梗端明顯，常熟食。

香港家庭通常怎樣用

按明確寫有這款蔬菜的食譜使用；本頁只作街市食材辨認。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

唔該要青瓜，俾我睇清楚先。

僱主要購買青瓜，並在取貨前核對。

街市實用句

唔該要青瓜，俾我睇清楚先。