Cherry & Dennis Helper Habitat
Gnocchi Tomat dan Bayam Satu Wajan
One-Pan Tomato and Spinach Gnocchi

Ringkasan resep
Gnocchi kentang dimasak langsung dalam saus tomat lalu diberi bayam dan mozzarella.
01
Bahan
Bahan utama
- 500 g gnocchi kentang
- 200 g Bayam
- 1 buah bawang bombai
- 2 siung bawang putih
Kaldu
- 250 ml kaldu sayur
Saus
- 600 g tomat cincang kalengan
Bumbu
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt oregano kering
- 0.5 sdt garam
- 0.25 sdt Lada hitam
Pelengkap
- 100 g keju mozzarella

02
Peralatan
- pisau
- talenan
- wajan datar
- sendok kayu
- pembuka kaleng
- gelas ukur
- mangkuk saji

03
Langkah

Langkah 1
Potong bahan
Potong bahan dengan bawang bombai, bawang putih. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 2
Bilas dan tiriskan
Bilas dan tiriskan dengan Bayam. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 3
Tumis
Tumis dengan minyak zaitun, bawang bombai selama 4 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 4
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan bawang putih, oregano kering selama 1 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 5
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan tomat cincang kalengan, kaldu sayur. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 6
Didihkan perlahan
Didihkan perlahan dengan tomat cincang kalengan selama 5 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 7
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan gnocchi kentang. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 8
Didihkan perlahan
Didihkan perlahan dengan gnocchi kentang, tomat cincang kalengan selama 7 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 9
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan Bayam selama 2 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 10
Bumbui rata
Bumbui rata dengan garam, Lada hitam. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 11
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan keju mozzarella selama 2 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 12
Sajikan
Sajikan dengan gnocchi kentang, Bayam. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.
Kesalahan umum
- Jangan lewati penirisan atau pemeriksaan kematangan agar teksturnya tepat.
Tips
Takar semua bahan sebelum mulai dan ikuti langkah satu per satu.




