Cherry & Dennis Helper Habitat

American Beef Chilli Cornbread Bake

American Beef Chilli Cornbread Bake

American Beef Chilli Cornbread Bake: Ang banayad na beef-and-bean chilli ay bina-bake sa ilalim ng malambot at golden na cornbread topping.

Kabuuang oras: 65 minuto
Antas ng hirap: Katamtaman
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Ang banayad na beef-and-bean chilli ay bina-bake sa ilalim ng malambot at golden na cornbread topping.

01

Mga sangkap

Lahat ng sangkap

500 g giniling na beef
1 piraso sibuyas
1 piraso Pulang bell pepper
400 g de-latang itim na beans
400 g de-latang tinadtad na kamatis
180 g cornmeal
80 g harinang pangkalahatan
2 kutsarita baking powder
1 piraso itlog
180 ml gatas
1 kutsara mantika

Pampalasa

1 kutsara paprika

American Beef Chilli Cornbread Bake: 500 g giniling na beef, 1 piraso sibuyas, 1 piraso Pulang bell pepper, 400 g de-latang itim na beans, 400 g de-latang tinadtad na kamatis, 1 kutsara paprika, 180 g cornmeal, 80 g harinang pangkalahatan, 2 kutsarita baking powder, 1 piraso itlog, 180 ml gatas, 1 kutsara mantika

02

Mga kagamitan

kutsilyo
sangkalan
patag na kawali
kahoy na kutsara
mangkok na panghalo
pambati
malalim na sisidlang panghurno
hurno
guwantes na panlaban sa init

American Beef Chilli Cornbread Bake: kutsilyo, sangkalan, patag na kawali, kahoy na kutsara, mangkok na panghalo, pambati, malalim na sisidlang panghurno, hurno, guwantes na panlaban sa init

03

Mga hakbang

American Beef Chilli Cornbread Bake — Tadtarin ang sibuyas at paminta: Tadtarin nang pino ang sibuyas at pulang paminta.

Hakbang 1

Tadtarin ang sibuyas at pulang bell pepper

Tadtarin nang pino ang sibuyas at pulang bell pepper.

American Beef Chilli Cornbread Bake — I-brown ang baka: I-brown ang baka nang 7 minuto.

Hakbang 2

I-brown ang baka

I-brown ang baka sa isang kutsarang mantika nang 7 minuto.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Idagdag ang gulay: Idagdag ang sibuyas at paminta at lutuin nang 5 minuto.

Hakbang 3

Idagdag ang gulay

Idagdag ang sibuyas at pulang bell pepper at lutuin nang 5 minuto.

American Beef Chilli Cornbread Bake — I-toast ang paprika: Ihalo ang paprika nang 30 segundo.

Hakbang 4

I-toast ang paprika

Ihalo ang paprika nang 30 segundo.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Idagdag ang beans at kamatis: Ihalo ang black beans at kamatis.

Hakbang 5

Idagdag ang beans at kamatis

Ihalo ang black beans at kamatis.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Pakuluan ang chilli: Pakuluan nang 15 minuto hanggang malapot.

Hakbang 6

Pakuluan ang chilli

Pakuluan nang 15 minuto hanggang malapot.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Ilipat ang chilli: Pantayin ang chilli sa baking dish.

Hakbang 7

Ilipat ang chilli

Pantayin ang chilli sa baking dish.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Haluin ang dry topping: Paghaluin ang cornmeal, harina at baking powder.

Hakbang 8

Haluin ang dry topping

Paghaluin ang cornmeal, harina at baking powder.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Idagdag ang itlog at gatas: Idagdag ang itlog at gatas at haluin bilang malapot na batter.

Hakbang 9

Idagdag ang itlog at gatas

Idagdag ang itlog at gatas at haluin bilang malapot na batter.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Ikalat ang cornbread: Ikalat nang pantay ang batter sa chilli.

Hakbang 10

Ikalat ang cornbread

Ikalat nang pantay ang batter sa chilli.

American Beef Chilli Cornbread Bake — I-bake hanggang golden: I-bake sa 190°C nang 25 minuto hanggang golden.

Hakbang 11

I-bake hanggang golden

I-bake sa 190°C nang 25 minuto hanggang golden.

American Beef Chilli Cornbread Bake — Pahingahin at hatiin: Pahingahin nang 10 minuto bago hatiin sa apat.

Hakbang 12

Pahingahin at hatiin

Pahingahin nang 10 minuto bago hatiin sa apat.

Mga karaniwang pagkakamali

Sisingaw sa cornbread batter ang malabnaw na chilli at mananatiling malagkit ang gitna.

Mga tip

Palaputin muna ang chilli at marahang ikalat ang batter nang hindi itinutulak sa karne.