Cherry & Dennis Helper Habitat
Austrian Spinach-Cheese Dumplings na may Tomato Salad
Austrian Spinach-Cheese Dumplings with Tomato Salad
Buod ng recipe
Spinach-cheese bread dumplings na pinakuluan hanggang malambot at inihain kasama ng sariwang tomato salad.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 350 g tinapay na isang araw
- 300 g Spinach
- 180 g semi-hard na keso
- 200 ml gatas
- 2 piraso itlog
- 1 piraso sibuyas
- 30 g mantikilya
- 3 kutsara harinang pangkalahatan
- 500 g kamatis
- 2 kutsara puting suka
- 2 kutsara olive oil
- 1 kutsarita asin
02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- mangkok na panghalo
- patag na kawali
- kaldero
- sandok
- maliit na mangkok
- pinggang panghain
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Dice ang tinapay
Dice ang tinapay. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 2
Palambutin at tadtarin ang spinach
Palambutin at tadtarin ang spinach. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 3
Dice at palambutin ang sibuyas
Dice at palambutin ang sibuyas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 4
Kudkurin ang keso
Kudkurin ang keso. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 5
Ibabad ang tinapay sa gatas
Ibabad ang tinapay sa gatas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 6
Paghaluin ang dumpling dough
Paghaluin ang dumpling dough. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 7
Ipahinga ang dough
Ipahinga ang dough. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 8
Hulmahin sa pantay na dumplings
Hulmahin sa pantay na dumplings. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 9
Dahan-dahang pakuluan ang dumplings
Dahan-dahang pakuluan ang dumplings. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 10
Hiwain ang kamatis
Hiwain ang kamatis. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay nang humigit-kumulang 8 minuto sa mahina-katamtamang apoy; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 11
Timplahan ang tomato salad
Timplahan ang tomato salad. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 12
Patuluin at ihain ang dumplings at salad
Patuluin at ihain ang dumplings at salad. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Mga karaniwang pagkakamali
- Ang sobrang lakas na apoy ay maaaring mag-overcook sa labas bago maluto ang gitna.
- Kapag hindi pinatulo ang sangkap ayon sa hakbang, maaaring maging matubig ang ulam.
Mga tip
Sukatin at ayusin muna ang lahat ng sangkap para tuloy-tuloy ang pagluluto.
Tikman pagkatapos maluto, saka hatiin nang pantay sa apat.
