Cherry & Dennis Helper Habitat
Dumpling Bayam-Keju Austria dengan Salad Tomat
Austrian Spinach-Cheese Dumplings with Tomato Salad
Ringkasan resep
Dumpling roti bayam-keju direbus hingga empuk dan disajikan dengan salad tomat segar.
01
Bahan
Bahan utama
- 350 g roti tawar sehari
- 300 g Bayam
- 180 g keju semi-keras
- 200 ml susu
- 2 buah telur
- 1 buah bawang bombai
- 30 g mentega
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 500 g tomat
- 2 sdm cuka putih
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
02
Peralatan
- pisau
- talenan
- mangkuk aduk
- wajan datar
- panci sup
- sendok sayur
- mangkuk kecil
- piring saji
03
Langkah
Langkah 1
Potong dadu roti
Potong dadu roti. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 2
Layu dan cincang bayam
Layu dan cincang bayam. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 3
Potong dadu dan lunakkan bawang
Potong dadu dan lunakkan bawang. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 4
Parut keju
Parut keju. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 5
Rendam roti dengan susu
Rendam roti dengan susu. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 6
Campur adonan dumpling
Campur adonan dumpling. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 7
Istirahatkan adonan
Istirahatkan adonan. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 8
Bentuk dumpling sama besar
Bentuk dumpling sama besar. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 9
Rebus dumpling perlahan
Rebus dumpling perlahan. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 10
Iris tomat
Iris tomat. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan selama sekitar 8 menit dengan api kecil-sedang; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 11
Bumbui salad tomat
Bumbui salad tomat. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Langkah 12
Tiriskan dan sajikan dumpling dengan salad
Tiriskan dan sajikan dumpling dengan salad. Gunakan bahan yang tercantum dan alat rumah tangga yang sesuai secara berurutan; pastikan kondisi bahan sesuai tahap ini sebelum lanjut.
Kesalahan umum
- Api terlalu besar dapat membuat bagian luar terlalu matang sebelum bagian tengah siap.
- Bahan yang tidak ditiriskan sesuai langkah dapat membuat hidangan terlalu berair.
Tips
Ukur dan susun semua bahan sebelum memasak agar proses lebih stabil.
Cicipi setelah selesai, lalu bagi rata menjadi empat porsi.
