Cherry & DennisHELPER HABITAT

🌐 語言 Language

Magtanong ngayon

Cherry & Dennis Recipes

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa

Baked Apple Mustard Pork Chops

Tapos na home-style Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa

Kabuuang oras: 45 minuto
Antas ng hirap: Madali
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Ang Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa ay praktikal na Western family dish para sa kusinang-bahay sa Hong Kong, gamit ang supermarket ingredients at labindalawang malinaw na hakbang para sa apat.

01

Mga sangkap

Pangunahing sangkap

600 g pork chop na walang buto (mga 4 piraso, pinatuyo)
2 piraso mansanas (inalisan ng ubod at hiniwa nang makapal)
1 piraso sibuyas (hiniwa nang maliliit)

Pampalasa at sarsa

2 kutsara Dijon mustard
180 ml sabaw ng manok (mababa sa asin)
1 kutsarita thyme (tuyo)
1 kutsara mantika
1 kutsarita asin
0.5 kutsarita pamintang itim (dinurog)

Mga sinukat na sangkap para sa Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa

02

Mga kagamitan

kutsilyo
sangkalan
prying pan
sipit
maliit na mangkok
tasang panukat
kutsarang panukat
malalim na baking dish
oven
oven mitts

Mga gamit sa bahay para sa Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa

03

Mga hakbang

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Painitin ang oven

Hakbang 1

Painitin ang oven

Painitin ang oven sa 200°C at maghanda ng humigit-kumulang 23 cm baking dish.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Patuyuin ang pork chops

Hakbang 2

Patuyuin ang pork chops

Patuyuin ang pork chops at timplahan ang magkabilang panig ng asin at paminta.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Hiwain ang mansanas at sibuyas

Hakbang 3

Hiwain ang mansanas at sibuyas

Alisin ang ubod at hiwain nang makapal ang mansanas; hiwain nang manipis ang sibuyas.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Paghaluin ang mustard sauce

Hakbang 4

Paghaluin ang mustard sauce

Paghaluin ang Dijon mustard, sabaw ng manok, at thyme sa maliit na mangkok.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: I-sear ang unang panig

Hakbang 5

I-sear ang unang panig

Painitin ang kalahating mantika at i-sear ang unang panig nang 2 minuto.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: I-sear ang kabilang panig

Hakbang 6

I-sear ang kabilang panig

Baliktarin at i-sear pa nang 2 minuto hanggang bahagyang golden, saka ilipat sa baking dish.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Lutuin ang mansanas at sibuyas

Hakbang 7

Lutuin ang mansanas at sibuyas

Idagdag ang natitirang mantika, mansanas, at sibuyas; lutuin nang 5 minuto hanggang bahagyang lumambot.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Idagdag ang mustard sauce

Hakbang 8

Idagdag ang mustard sauce

Ibuhos ang mustard sauce, kaskasin ang browned bits, at pakuluan nang 1 minuto.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Takpan ang pork chops

Hakbang 9

Takpan ang pork chops

Ilagay nang pantay ang mansanas, sibuyas, at mustard sauce sa pork chops.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: I-bake hanggang maluto

Hakbang 10

I-bake hanggang maluto

I-bake sa 200°C nang 16–18 minuto hanggang umabot sa 63°C ang gitna.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Ipahinga ang pork chops

Hakbang 11

Ipahinga ang pork chops

Ilabas ang dish at ipahinga ang pork chops nang 5 minuto; patuloy pang tataas ang init.

Baked Pork Chops na may Mansanas at Mustasa: Lagyan ng sarsa at ihain

Hakbang 12

Lagyan ng sarsa at ihain

Ihain ang bawat chop kasama ang mansanas at sibuyas at lagyan ng mustard sauce.

Mga karaniwang pagkakamali

Matutuyo ang masyadong manipis na pork chops.
Aalat ang mustard sauce kapag sobrang pinakuluan.

Mga tip

Mas juicy ang pork chops na mga 2 cm kapal.

Hindi agad madudurog ang makapal na hiwa ng mansanas.