Cherry & Dennis Helper Habitat
Britanikong Savoury Crumble ng Manok, Bacon at Leek
British Chicken, Bacon and Leek Savoury Crumble

Buod ng recipe
Kremang manok, bacon at leek ang nilalagyan ng malutong na oat-cheddar crumble bago i-bake.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 700 g hita ng manok na walang buto
- 180 g bacon
- 2 piraso malaking sibuyas-dahon
- 60 g mantikilya
- 80 g harinang pangkalahatan
- 400 ml gatas
- 250 ml sabaw ng manok
- 100 g rolled oats
- 100 g kesong Cheddar
- 1 kutsarita tuyong thyme
- ayon sa panlasa Dinurog na itim na paminta

02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- patag na kawali
- kahoy na kutsara
- tasang panukat
- mangkok na panghalo
- malalim na sisidlang panghurno
- hurno
- guwantes na panlaban sa init

03
Mga hakbang

Hakbang 1
Hiwain ang manok at bacon sa pantay na kagat-laking piraso
Hiwain ang manok at bacon sa pantay na kagat-laking piraso. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang leek at hiwain sa 1 cm na bilog
Hugasan nang mabuti ang leek at hiwain sa 1 cm na bilog. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 3
Lutuin ang bacon nang 5 minuto hanggang bahagyang malutong
Lutuin ang bacon nang 5 minuto hanggang bahagyang malutong. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 4
Idagdag ang manok at i-brown nang 6 minuto
Idagdag ang manok at i-brown nang 6 minuto. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 5
Idagdag ang leek at lutuin nang 5 minuto hanggang malambot
Idagdag ang leek at lutuin nang 5 minuto hanggang malambot. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 6
Ihalo ang 30 g mantikilya at 30 g harina nang 1 minuto
Ihalo ang 30 g mantikilya at 30 g harina nang 1 minuto. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 7
Unti-unting idagdag ang gatas at sabaw habang hinahalo hanggang makinis
Unti-unting idagdag ang gatas at sabaw habang hinahalo hanggang makinis. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 8
Pakuluan nang marahan ang palaman nang 8 minuto hanggang malapot at luto ang manok
Pakuluan nang marahan ang palaman nang 8 minuto hanggang malapot at luto ang manok. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 9
Kuskusin ang natitirang mantikilya at harina, saka ihalo ang oats, cheddar at thyme
Kuskusin ang natitirang mantikilya at harina, saka ihalo ang oats, cheddar at thyme. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 10
Ikalat nang pantay ang mainit na palamang manok sa baking dish
Ikalat nang pantay ang mainit na palamang manok sa baking dish. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 11
Ikalat nang pantay ang savoury crumble nang hindi dinidiinan
Ikalat nang pantay ang savoury crumble nang hindi dinidiinan. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.

Hakbang 12
I-bake sa 200°C nang 25 minuto hanggang bumubula at malutong na ginto
I-bake sa 200°C nang 25 minuto hanggang bumubula at malutong na ginto. Gawin nang maingat, sundin ang init, oras at kalagayan ng sangkap, at tiyakin ang pagkakaluto bago magpatuloy.
Mga karaniwang pagkakamali
- Ang pagbabago ng pagkakasunod ay maaaring magpaluto nang hindi pantay sa Britanikong Savoury Crumble ng Manok, Bacon at Leek.
- Ang paglaktaw sa oras at init ay maaaring mag-iwan ng hilaw na gitna o sobrang lutong pagkain.
Mga tip
Sukatin muna ang lahat ng sangkap upang tuloy-tuloy ang 12 hakbang ng Britanikong Savoury Crumble ng Manok, Bacon at Leek.
Suriin ang tunay na tekstura at pagkakaluto sa bawat yugto bago magpatuloy.




