Cherry & Dennis Helper Habitat
Aleman na Potato, Leek at Bacon Skillet
German Potato, Leek and Bacon Skillet
Buod ng recipe
Pinakuluang hiwa ng patatas na pinirito kasama ng bacon, leek at sibuyas hanggang golden at malutong ang gilid.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 800 g katamtamang patatas
- 250 g bacon
- 2 tangkay malaking sibuyas-dahon
- 1 piraso sibuyas
- 20 g mantikilya
- 1 kutsara mantikang walang matapang na lasa
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta
- 2 kutsara parsley
02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- kaldero
- salain
- patag na kawali
- siyanse
- kutsarang panukat
- pinggang panghain
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Kuskusin at hiwain ang patatas
Kuskusin at hiwain ang patatas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 2
Pakuluan nang bahagya ang patatas
Pakuluan nang bahagya ang patatas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 3
Patuluin at patuyuin ang patatas
Patuluin at patuyuin ang patatas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 4
Hiwain ang leek at sibuyas
Hiwain ang leek at sibuyas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 5
Hiwain ang bacon nang pahaba
Hiwain ang bacon nang pahaba. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 6
Lutuin ang bacon hanggang malutong
Lutuin ang bacon hanggang malutong. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 7
Hanguin ang bacon at itira ang mantika
Hanguin ang bacon at itira ang mantika. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 8
Palambutin ang leek at sibuyas
Palambutin ang leek at sibuyas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 9
Idagdag ang butter at patatas
Idagdag ang butter at patatas. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 10
Iprito hanggang golden
Iprito hanggang golden. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay nang humigit-kumulang 5 minuto sa mahina-katamtamang apoy; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 11
Ibalik ang bacon at timplahan
Ibalik ang bacon at timplahan. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Hakbang 12
Lagyan ng parsley at ihain
Lagyan ng parsley at ihain. Gamitin nang sunod-sunod ang nakalistang sangkap at angkop na gamit sa bahay; tiyaking tama ang lagay ng pagkain bago magpatuloy.
Mga karaniwang pagkakamali
- Ang sobrang lakas na apoy ay maaaring mag-overcook sa labas bago maluto ang gitna.
- Kapag hindi pinatulo ang sangkap ayon sa hakbang, maaaring maging matubig ang ulam.
Mga tip
Sukatin at ayusin muna ang lahat ng sangkap para tuloy-tuloy ang pagluluto.
Tikman pagkatapos maluto, saka hatiin nang pantay sa apat.
