Cherry & Dennis Recipes
Mushroom at Spinach Barley Pilaf
Mushroom and Spinach Barley Pilaf
Buod ng recipe
Niluluto ang pearl barley kasama ang kabute, sibuyas, at spinach bilang malinamnam na pilaf.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 320 g pearl barley
- 350 g kabute
- 180 g Spinach
- 1 piraso sibuyas
- 2 butil bawang
Sabaw
- 850 ml vegetable stock
Pampalasa
- 2 kutsara olive oil
- 3 munting sanga thyme
- 1 kutsarita asin
- 0.5 kutsarita Dinurog na itim na paminta
02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- salain
- kaserola
- kahoy na kutsara
- tasang panukat
- mangkok panghain
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Banlawan at patuluin
Banlawan at patuluin gamit ang pearl barley. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 2
Hiwain ang mga sangkap
Hiwain ang mga sangkap gamit ang kabute, sibuyas, bawang. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 3
Banlawan at patuluin
Banlawan at patuluin gamit ang Spinach. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 4
Igisa
Igisa gamit ang olive oil, sibuyas nang 4 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 5
Igisa
Igisa gamit ang kabute nang 7 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 6
Igisa
Igisa gamit ang pearl barley, bawang, thyme nang 2 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 7
Idagdag ang mga sangkap
Idagdag ang mga sangkap gamit ang vegetable stock. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 8
Pakuluan nang marahan
Pakuluan nang marahan gamit ang pearl barley, vegetable stock nang 30 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 9
Suriin ang pagkaluto
Suriin ang pagkaluto gamit ang pearl barley. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 10
Idagdag ang mga sangkap
Idagdag ang mga sangkap gamit ang Spinach nang 3 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 11
Timplahan nang pantay
Timplahan nang pantay gamit ang asin, Dinurog na itim na paminta nang 5 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 12
Ihain
Ihain gamit ang pearl barley, kabute, Spinach. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Mga karaniwang pagkakamali
- Huwag laktawan ang pagpapatulo o pagsuri ng pagkaluto upang tama ang texture.
Mga tip
Sukatin muna ang lahat ng sangkap at sundin ang bawat hakbang.
