Cherry & Dennis Helper Habitat
Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew
Spanish Chicken, White Bean and Rosemary Stew

Buod ng recipe
Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew ay inayos sa labindalawang malinaw na hakbang sa kusinang-bahay sa Hong Kong, na may tiyak na sangkap, init, oras, at kalagayang luto.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 700 g hita ng manok na walang buto
- 400 g de-latang puting beans
- 400 g de-latang kamatis
- 1 piraso sibuyas
- 2 butil bawang
- 400 ml sabaw ng manok
- 2 kutsarita romero
- 1 kutsara mantika
- 1 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta

02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- kaserola
- takip ng kawali
- kahoy na kutsara
- salain
- tasang panukat
- termometro ng pagkain

03
Mga hakbang

Hakbang 1
Hiwain at patuyuin ang manok
Hiwain at patuyuin ang manok. Gamitin ang 700 g hita ng manok na walang buto; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Hakbang 2
Tadtarin ang sibuyas at bawang
Tadtarin ang sibuyas at bawang. Gamitin ang 1 piraso sibuyas, 2 butil bawang; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Hakbang 3
Banlawan at patuluin ang puting beans
Banlawan at patuluin ang puting beans. Gamitin ang 400 g de-latang puting beans; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Hakbang 4
Kulayan nang kayumanggi ang manok
Kulayan nang kayumanggi ang manok. Gamitin ang 1 kutsara mantika; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 10 minuto.

Hakbang 5
Hanguin ang manok at palambutin ang sibuyas
Hanguin ang manok at palambutin ang sibuyas. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 5 minuto.

Hakbang 6
Igisa ang bawang at rosemary hanggang mabango
Igisa ang bawang at rosemary hanggang mabango. Gamitin ang 2 kutsarita romero; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 1 minuto.

Hakbang 7
Idagdag ang kamatis at sabaw at pakuluan
Idagdag ang kamatis at sabaw at pakuluan. Gamitin ang 400 g de-latang kamatis, 400 ml sabaw ng manok, 1 kutsarita asin, 1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Hakbang 8
Ibalik ang manok, takpan, at pakuluan
Ibalik ang manok, takpan, at pakuluan. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 20 minuto.

Hakbang 9
Ihalo ang puting beans
Ihalo ang puting beans. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Hakbang 10
Pakuluan nang walang takip sa sampung minuto
Pakuluan nang walang takip sa sampung minuto. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 10 minuto.

Hakbang 11
Tiyaking luto ang manok at buo ang beans
Tiyaking luto ang manok at buo ang beans. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Hakbang 12
Pahingahin nang limang minuto bago ihain
Pahingahin nang limang minuto bago ihain. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Chicken, White Bean at Rosemary Stew; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 5 minuto.
Mga karaniwang pagkakamali
- Madudurog ang white beans kapag maagang idinagdag at mariing hinalo.
Mga tip
Dahan-dahang ihalo ang pinatuyong beans kapag halos luto na ang manok.




