Cherry & Dennis Recipes
Tray-Baked na Manok na may Paprika at Bell Pepper
Paprika Chicken and Pepper Tray Bake
Buod ng recipe
Sabay na iniihurno ang hita ng manok, bell pepper, at sibuyas na may pinausukang paprika.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 900 g hita ng manok
- 3 piraso bell pepper
- 2 piraso sibuyas
- 4 butil bawang
Pampalasa
- 2 kutsara mantika
- 2 kutsarita pinausukang paprika
- 3 munting sanga thyme
- 1 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta
02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- mangkok na panghalo
- tasang panukat
- kutsarang panukat
- baking tray
- oven
- oven mitts
- sipit
- food thermometer
- serving plate
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Painitin ang oven
Painitin ang oven sa 200°C at lagyan ng baking paper ang isang tray.
Hakbang 2
Hiwain ang bell pepper
Hiwain ang bell pepper sa pantay na 2 cm.
Hakbang 3
Hiwain ang sibuyas
Hiwain ang sibuyas nang makapal.
Hakbang 4
Ihanda ang bawang
Hiwain ang bawang sa pantay na maliliit na piraso.
Hakbang 5
Patuyuin ang hita ng manok
Patuyuin ang hita ng manok at ilagay sa malaking mangkok.
Hakbang 6
Haluin ang mantikang may pampalasa
Haluin ang pinausukang paprika, thyme, asin, at paminta sa mantika.
Hakbang 7
Balutin ang hita ng manok
Balutin ang hita ng manok sa kalahati ng mantikang may pampalasa.
Hakbang 8
Balutin ang mga gulay
Ihalo ang lahat ng gulay sa natitirang mantikang may pampalasa.
Hakbang 9
Ayusin sa tray
Ayusin ang hita ng manok at mga gulay sa isang patong sa tray.
Hakbang 10
I-bake ang unang panig
I-bake nang 15 minuto.
Hakbang 11
Baligtarin at tapusin
Baligtarin ang hita ng manok at gulay; i-bake pa nang 10 minuto hanggang 75°C.
Hakbang 12
Pahingahin at ihain
Pahingahin nang 3 minuto at ihain kasama ng gulay.
Mga karaniwang pagkakamali
- Kapag siksik ang tray, sisingaw ang pagkain; ayusin sa isang maluwag na patong.
Mga tip
Patuyuin ang manok bago timplahan upang mas maganda ang pagkaka-brown.
