Cherry & Dennis Helper Habitat
Roasted Cauliflower at Chickpea Tahini Bowls
Roasted Cauliflower and Chickpea Tahini Bowls

Buod ng recipe
Inihahain ang roasted cauliflower at chickpeas sa kanin na may cucumber at lemon tahini sauce.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 600 g cauliflower
- 400 g garbanzos
- 600 g lutong kanin
- 1 piraso pipino
Sarsa
- 80 g tahini
- 1 piraso lemon
- 3 kutsara tubig
Pampalasa
- 2 kutsara olive oil
- 1 kutsarita paprika
- 1 kutsarita giniling na cumin
- 1 kutsarita asin
- 0.25 kutsarita Dinurog na itim na paminta

02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- pambukas ng lata
- salain
- mangkok na panghalo
- baking tray
- baking paper
- hurno
- guwantes na panlaban sa init
- pambati
- mangkok panghain

03
Mga hakbang

Hakbang 1
Painitin ang hurno
Painitin ang hurno. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 2
Hiwain ang mga sangkap
Hiwain ang mga sangkap gamit ang cauliflower. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 3
Banlawan at patuluin
Banlawan at patuluin gamit ang garbanzos. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 4
Paghaluin nang pantay
Paghaluin nang pantay gamit ang cauliflower, garbanzos, olive oil, paprika, giniling na cumin, asin, Dinurog na itim na paminta. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 5
Buuin ang ulam
Buuin ang ulam gamit ang cauliflower, garbanzos. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 6
I-roast hanggang golden
I-roast hanggang golden gamit ang cauliflower, garbanzos nang 20 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 7
I-roast hanggang golden
I-roast hanggang golden gamit ang cauliflower, garbanzos nang 5 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 8
Hiwain ang mga sangkap
Hiwain ang mga sangkap gamit ang pipino. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 9
Paghaluin nang pantay
Paghaluin nang pantay gamit ang tahini, lemon, tubig. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 10
Painitin ang kawali
Painitin ang kawali gamit ang lutong kanin nang 3 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 11
Buuin ang ulam
Buuin ang ulam gamit ang lutong kanin, cauliflower, garbanzos, pipino. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.

Hakbang 12
Ihain
Ihain gamit ang tahini. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Mga karaniwang pagkakamali
- Huwag laktawan ang pagpapatulo o pagsuri ng pagkaluto upang tama ang texture.
Mga tip
Sukatin muna ang lahat ng sangkap at sundin ang bawat hakbang.




