Cherry & Dennis Recipes
Tomato Basil Soup na may Cheese Croutons
Tomato Basil Soup with Cheese Croutons
Buod ng recipe
Ang kamatis, sibuyas, at sariwang basil ay ginagawang makinis na sopas na may cheese croutons.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 800 g de-latang tinadtad na kamatis
- 1 piraso sibuyas
- 3 butil bawang
- 20 g sariwang basil
Sabaw
- 500 ml vegetable stock
Pampalasa
- 2 kutsara olive oil
- 1 kutsarita asin
- 0.25 kutsarita Dinurog na itim na paminta
Panghuli
- 200 g cube ng puting tinapay
- 80 g Cheddar cheese
02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- kaserola
- kahoy na kutsara
- immersion blender
- baking tray
- baking paper
- oven
- oven mitts
- sandok
- mangkok panghain
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Painitin ang oven
Painitin ang oven. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 2
Hiwain ang mga sangkap
Hiwain ang mga sangkap gamit ang sibuyas, bawang, sariwang basil. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 3
Igisa
Igisa gamit ang olive oil, sibuyas, bawang nang 5 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 4
Idagdag ang mga sangkap
Idagdag ang mga sangkap gamit ang de-latang tinadtad na kamatis, vegetable stock. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 5
Pakuluan nang marahan
Pakuluan nang marahan gamit ang de-latang tinadtad na kamatis, vegetable stock nang 15 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 6
Idagdag ang mga sangkap
Idagdag ang mga sangkap gamit ang sariwang basil nang 1 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 7
I-blend hanggang makinis
I-blend hanggang makinis gamit ang de-latang tinadtad na kamatis, sariwang basil. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 8
Timplahan nang pantay
Timplahan nang pantay gamit ang asin, Dinurog na itim na paminta. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 9
Paghaluin nang pantay
Paghaluin nang pantay gamit ang cube ng puting tinapay, olive oil, Cheddar cheese. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 10
I-toast ang croutons
I-toast ang croutons gamit ang cube ng puting tinapay, Cheddar cheese nang 8 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 11
Pahingahin sandali
Pahingahin sandali gamit ang de-latang tinadtad na kamatis nang 2 minuto. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Hakbang 12
Ihain
Ihain gamit ang de-latang tinadtad na kamatis, cube ng puting tinapay. Panatilihing malinaw ang kondisyon ng sangkap at tapusin ito bago magpatuloy.
Mga karaniwang pagkakamali
- Huwag laktawan ang pagpapatulo o pagsuri ng pagkaluto upang tama ang texture.
Mga tip
Sukatin muna ang lahat ng sangkap at sundin ang bawat hakbang.
