Cherry & Dennis Recipes
Sup Tomat Basil dengan Crouton Keju
Tomato Basil Soup with Cheese Croutons

Ringkasan resep
Tomat, bawang, dan basil segar menjadi sup halus dengan crouton keju renyah.
01
Bahan
Bahan utama
- 800 g tomat cincang kalengan
- 1 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 20 g basil segar
Kaldu
- 500 ml kaldu sayur
Bumbu
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
- 0.25 sdt Lada hitam
Pelengkap
- 200 g kubus roti tawar
- 80 g keju Cheddar

02
Peralatan
- pisau
- talenan
- panci
- sendok kayu
- blender tangan
- loyang
- kertas panggang
- oven
- sarung tangan oven
- sendok sayur
- mangkuk saji

03
Langkah

Langkah 1
Panaskan oven
Panaskan oven. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 2
Potong bahan
Potong bahan dengan bawang bombai, bawang putih, basil segar. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 3
Tumis
Tumis dengan minyak zaitun, bawang bombai, bawang putih selama 5 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 4
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan tomat cincang kalengan, kaldu sayur. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 5
Didihkan perlahan
Didihkan perlahan dengan tomat cincang kalengan, kaldu sayur selama 15 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 6
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan basil segar selama 1 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 7
Blender hingga halus
Blender hingga halus dengan tomat cincang kalengan, basil segar. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 8
Bumbui rata
Bumbui rata dengan garam, Lada hitam. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 9
Campur rata
Campur rata dengan kubus roti tawar, minyak zaitun, keju Cheddar. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 10
Panggang crouton
Panggang crouton dengan kubus roti tawar, keju Cheddar selama 8 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 11
Diamkan sebentar
Diamkan sebentar dengan tomat cincang kalengan selama 2 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 12
Sajikan
Sajikan dengan tomat cincang kalengan, kubus roti tawar. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.
Kesalahan umum
- Jangan lewati penirisan atau pemeriksaan kematangan agar teksturnya tepat.
Tips
Takar semua bahan sebelum mulai dan ikuti langkah satu per satu.




