Cherry & Dennis Helper Habitat

Tustadong Tinapay na may Kaya at Mantikilya ng Singapore

Name: Tustadong Tinapay na may Kaya at Mantikilya ng Singapore
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 slices Puting tinapay, mga 25 g bawat hiwa; 100 g Lutong palamang kaya na handa nang kainin; 40 g Malamig na inasnan na mantikilya

Singapore Kaya Butter Toast

Tustadong Tinapay na may Kaya at Mantikilya ng Singapore — natapos na ulam

Kabuuang oras: 15 minuto
Antas ng hirap: Madali
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Gumawa ng apat na malutong na sandwich na estilong Singapore gamit ang lutong kaya na handa nang kainin at malamig na mantikilya. Hindi dito ginagawa mula sa simula ang kaya at walang kasamang malasadong itlog.

Mga sangkap

Pangunahing sangkap

8 slices Puting tinapay, mga 25 g bawat hiwa

Sarsa sa huli

100 g Lutong palamang kaya na handa nang kainin

Mantika sa pagluluto

40 g Malamig na inasnan na mantikilya

Tustadong Tinapay na may Kaya at Mantikilya ng Singapore — mga sangkap

Mga kagamitan

Hurno at bandehang panghurno
Kutsilyong may ngipin at sangkalan
Kutsilyong pamahid
Patungang kawad na pampalamig at sipit

Tustadong Tinapay na may Kaya at Mantikilya ng Singapore — mga gamit

Mga hakbang

Hakbang 1

Painitin ang hurno

Painitin ang karaniwang hurno sa 200°C at ihanda ang gitnang patungan para sa bandeha.

Hakbang 2

Suriin ang kaya

Gumamit ng lutong kaya na handa nang kainin; suriin ang tagubilin sa pag-iimbak at kondisyon matapos buksan, at gumamit ng malinis na kutsara.

Hakbang 3

Sukatin ang mantikilya

Sukatin ang 40 g malamig na mantikilya at hiwain sa 8 manipis na piraso, dalawa bawat sandwich.

Hakbang 4

Panatilihing malamig ang mantikilya

Ibalik ang mga hiwa ng mantikilya sa refrigerator hanggang gamitin upang mapanatili ang hugis.

Hakbang 5

Ihanda ang tinapay

Ilatag ang 8 hiwa ng tinapay sa sangkalan, suriin ang kasariwaan at panatilihin ang gilid ng tinapay.

Hakbang 6

Ilagay sa bandeha

Ilatag nang isang patong at may kaunting pagitan; magluto nang ilang salang kung maliit ang bandeha at huwag pagpatungin.

Hakbang 7

Tustahin ang unang panig

Ihurno sa gitnang patungan nang 3–4 minuto hanggang matuyo ang ibabaw at magsimulang maging ginintuan ang gilid.

Hakbang 8

Baligtarin at palutungin

Baligtarin gamit ang sipit at tustahin pa nang 2–3 minuto; alisin kapag parehong ginintuan bago umitim.

Hakbang 9

Palabasin ang singaw

Ilagay sa patungang kawad nang mga 30 segundo upang lumabas ang singaw; huwag ipatong-patong at panatilihing mainit-init.

Hakbang 10

Ipahid ang kaya

Ipahid nang manipis ang 12.5 g kaya sa isang panig ng bawat tustadong tinapay hanggang malapit sa gilid.

Hakbang 11

Ilagay ang mantikilya at isara

Maglagay ng dalawang hiwa ng malamig na mantikilya sa bawat isa sa apat na tustadong tinapay, takpan ng natitirang apat na nakaharap pababa ang kaya at marahang idiin.

Hakbang 12

Hiwain at ihain habang malutong

Hiwain sa kalahati ang bawat isa sa apat na sandwich gamit ang kutsilyong may ngipin at ihain agad nang hindi ikinukulong ang singaw.

Mga karaniwang pagkakamali

Natutunaw ang mantikilya kapag maagang inilabas; palamigin hanggang gamitin.
Nakukulong ang halumigmig kapag pinatong; ilatag sa patungang kawad nang isang patong.
Nawawala ang lutong ng tinapay kapag masyadong makapal ang palamang kaya; hatiin nang pantay ang 100 g.
Maaaring masunog kung oras lang ang susundin; bantayan ang kulay sa huli.

Mga tip

Gumamit ng lutong kaya na handa nang kainin, hindi hilaw na halong itlog at gata bilang palaman. Ipinapalagay ng 15 minuto na kasya ang walong hiwa sa hurno; dagdag na salang at oras ang kailangan sa maliit na bandeha. Bahagyang lumalambot ang manipis na malamig na mantikilya sa mainit-init na tustadong tinapay; ihain habang malutong.