Lumaktaw sa pangunahing nilalaman
Cherry & DennisHELPER HABITAT
Wika
Magtanong ngayon

Cherry & Dennis

Ano ang hinahanap mo?

Maghanap sa buong site gamit ang keyword.

Cherry & Dennis Helper Habitat

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas

Spanish Baked Eggs with Chorizo and Potatoes

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — finished dish
Kabuuang oras
30 minuto
Antas ng hirap
Madali
Bilang ng hain
4 servings

Buod ng recipe

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas ay inayos sa labindalawang malinaw na hakbang sa kusinang-bahay sa Hong Kong, na may tiyak na sangkap, init, oras, at kalagayang luto.

01

Mga sangkap

Pangunahing sangkap

  • 4 piraso itlog
  • 180 g chorizo
  • 500 g katamtamang patatas
  • 300 g de-latang kamatis
  • 1 piraso sibuyas
  • 2 butil bawang
  • 1 kutsarita paprika
  • 1 kutsara mantika
  • 1/2 kutsarita asin
Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — ingredients overview

02

Mga kagamitan

  • kutsilyo
  • sangkalan
  • patag na kawali
  • kahoy na kutsara
  • malalim na sisidlang panghurno
  • hurno
  • guwantes na panlaban sa init
  • siyanse
Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — tools overview

03

Mga hakbang

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Painitin ang pugon sa 200 digri Celsius

Hakbang 1

Painitin ang pugon sa 200 digri Celsius

Painitin ang pugon sa 200 digri Celsius. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 10 minuto.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Hiwain nang maliliit ang patatas

Hakbang 2

Hiwain nang maliliit ang patatas

Hiwain nang maliliit ang patatas. Gamitin ang 500 g katamtamang patatas; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Hiwain ang chorizo

Hakbang 3

Hiwain ang chorizo

Hiwain ang chorizo. Gamitin ang 180 g chorizo; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Tadtarin ang sibuyas at bawang

Hakbang 4

Tadtarin ang sibuyas at bawang

Tadtarin ang sibuyas at bawang. Gamitin ang 1 piraso sibuyas, 2 butil bawang; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Iprito ang patatas hanggang ginintuang kulay at malambot

Hakbang 5

Iprito ang patatas hanggang ginintuang kulay at malambot

Iprito ang patatas hanggang ginintuang kulay at malambot. Gamitin ang 1 kutsara mantika; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 10 minuto.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Lutuin ang chorizo hanggang mabango

Hakbang 6

Lutuin ang chorizo hanggang mabango

Lutuin ang chorizo hanggang mabango. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 4 minuto.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Palambutin ang sibuyas at bawang

Hakbang 7

Palambutin ang sibuyas at bawang

Palambutin ang sibuyas at bawang. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 4 minuto.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Idagdag ang kamatis at paprika at palaputin

Hakbang 8

Idagdag ang kamatis at paprika at palaputin

Idagdag ang kamatis at paprika at palaputin. Gamitin ang 300 g de-latang kamatis, 1 kutsarita paprika, 1/2 kutsarita asin; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 5 minuto.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Ilipat sa baking dish at gumawa ng apat na hukay

Hakbang 9

Ilipat sa baking dish at gumawa ng apat na hukay

Ilipat sa baking dish at gumawa ng apat na hukay. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Basagin ang isang itlog sa bawat hukay

Hakbang 10

Basagin ang isang itlog sa bawat hukay

Basagin ang isang itlog sa bawat hukay. Gamitin ang 4 piraso itlog; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Ihurno hanggang buo ang puti at malambot ang pula

Hakbang 11

Ihurno hanggang buo ang puti at malambot ang pula

Ihurno hanggang buo ang puti at malambot ang pula. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 8 minuto.

Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas — Pahingahin nang dalawang minuto bago ihain

Hakbang 12

Pahingahin nang dalawang minuto bago ihain

Pahingahin nang dalawang minuto bago ihain. Gamitin ang inihandang sangkap para sa Spanish Baked Eggs na may Chorizo at Patatas; magpatuloy hanggang malinaw na naaabot ang kalagayan ng pagkain sa pangalan ng hakbang; panatilihin ang hakbang na ito nang 2 minuto.

Mga karaniwang pagkakamali

  1. Kapag maagang idinagdag ang itlog, titigas ang pula habang hilaw pa ang patatas.

Mga tip

Palutuing malutong at malambot muna ang patatas, saka alisin kapag kagagaling lang mamuo ng puti.

Kaugnay na mga recipe

Kaugnay na koleksiyon