Cherry & Dennis Helper Habitat
Cannelloni Daging Sapi Bayam Italia
Italian Beef and Spinach Cannelloni
Ringkasan resep
Tabung pasta berisi sapi dan bayam dipanggang dengan saus tomat dan saus putih.
01
Bahan
Bahan utama
- 250 g tabung cannelloni
- 500 g daging sapi
- 250 g Bayam
- 600 g tomat
- 1 buah bawang bombai
- 2 buah bawang putih
- 500 ml susu
- 40 g tepung terigu serbaguna
- 40 g mentega
- 150 g keju mozzarella
Bumbu
- 1 sdt garam
- 1 sdt Lada hitam
02
Peralatan
- pisau
- talenan
- wajan datar
- sendok kayu
- panci
- pengocok
- mangkuk aduk
- loyang panggang dalam
- oven
- sarung tangan oven
03
Langkah
Langkah 1
Panaskan oven ke 190°C
Panaskan oven ke 190°C.
Langkah 2
Cincang bayam, bawang, dan bawang putih
Cincang bayam, bawang, dan bawang putih.
Langkah 3
Cokelatkan sapi 6 menit sambil diurai
Cokelatkan sapi 6 menit sambil diurai.
Langkah 4
Masukkan bawang, bawang putih, dan bayam, masak 5 menit hingga kering
Masukkan bawang, bawang putih, dan bayam, masak 5 menit hingga kering.
Langkah 5
Bumbui isian, ratakan, lalu dinginkan
Bumbui isian, ratakan, lalu dinginkan.
Langkah 6
Masak tomat 12 menit menjadi saus kental
Masak tomat 12 menit menjadi saus kental.
Langkah 7
Lelehkan mentega, aduk tepung, masak 1 menit
Lelehkan mentega, aduk tepung, masak 1 menit.
Langkah 8
Kocok susu bertahap hingga saus halus dan kental
Kocok susu bertahap hingga saus halus dan kental.
Langkah 9
Isi setiap cannelloni dengan campuran sapi dingin
Isi setiap cannelloni dengan campuran sapi dingin.
Langkah 10
Susun saus tomat, pasta isi, dan saus putih hingga tertutup
Susun saus tomat, pasta isi, dan saus putih hingga tertutup.
Langkah 11
Tabur keju, panggang tertutup 30 menit lalu terbuka 10 menit
Tabur keju, panggang tertutup 30 menit lalu terbuka 10 menit.
Langkah 12
Diamkan 10 menit sebelum dipotong dan disajikan
Diamkan 10 menit sebelum dipotong dan disajikan.
Kesalahan umum
- Isian basah sulit dimasukkan, dan pasta tanpa saus akan mengering.
Tips
Dinginkan isian sebelum mengisi pasta agar lebih aman dan rapi.
