Cherry & Dennis Helper Habitat

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang

Italian Pesto Chicken, Green Bean and Potato Bake

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang: Ayam, kentang, dan buncis dipanggang bersama dengan lapisan pesto basil yang merata.

Total waktu: 65 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Porsi: 4 porsi

Ringkasan resep

Ayam, kentang, dan buncis dipanggang bersama dengan lapisan pesto basil yang merata.

01

Bahan

Semua bahan

700 g ayam
600 g kentang besar
250 g buncis
120 g pesto basil
1 sdm minyak zaitun
1 buah lemon
1 sdt garam
1 sdt Lada hitam

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang: 700 g ayam, 600 g kentang besar, 250 g buncis, 120 g pesto basil, 1 sdm minyak zaitun, 1 buah lemon, 1 sdt garam, 1 sdt Lada hitam

02

Peralatan

pisau
talenan
mangkuk aduk
loyang panggang dalam
sendok makan
penjepit makanan
termometer makanan
oven
sarung tangan oven
piring saji

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang: pisau, talenan, mangkuk aduk, loyang panggang dalam, sendok makan, penjepit makanan, termometer makanan, oven, sarung tangan oven, piring saji

03

Langkah

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Panaskan oven: Panaskan oven ke 200°C dan oles loyang tipis dengan minyak.

Langkah 1

Panaskan oven

Panaskan oven ke 200°C dan oles loyang tipis dengan minyak.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Potong kentang: Cuci dan potong kentang menjadi potongan 3 cm.

Langkah 2

Potong kentang

Cuci dan potong kentang menjadi potongan 3 cm.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Rapikan buncis: Cuci buncis dan potong kedua ujung.

Langkah 3

Rapikan buncis

Cuci buncis dan potong kedua ujung.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Keringkan ayam: Pastikan ayam segar lalu keringkan.

Langkah 4

Keringkan ayam

Pastikan ayam segar lalu keringkan.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Campur pesto: Campur pesto dengan garam, lada, dan sedikit air lemon.

Langkah 5

Campur pesto

Campur pesto dengan garam, lada, dan sedikit air lemon.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Balur ayam dan kentang: Balur ayam dan kentang merata dengan dua pertiga pesto.

Langkah 6

Balur ayam dan kentang

Balur ayam dan kentang merata dengan dua pertiga pesto.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Susun satu lapis: Susun ayam dan kentang satu lapis tanpa penuh.

Langkah 7

Susun satu lapis

Susun ayam dan kentang satu lapis tanpa penuh.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Panggang tahap pertama: Panggang 200°C selama 25 menit hingga kentang mulai kecokelatan.

Langkah 8

Panggang tahap pertama

Panggang 200°C selama 25 menit hingga kentang mulai kecokelatan.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Balik ayam dan kentang: Keluarkan loyang dan balik ayam serta kentang.

Langkah 9

Balik ayam dan kentang

Keluarkan loyang dan balik ayam serta kentang.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Balur dan tambah buncis: Balur buncis dengan sisa pesto lalu masukkan ke sela ayam dan kentang.

Langkah 10

Balur dan tambah buncis

Balur buncis dengan sisa pesto lalu masukkan ke sela ayam dan kentang.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Selesaikan panggang: Panggang 15 menit lagi hingga ayam 75°C, kentang empuk, dan buncis renyah.

Langkah 11

Selesaikan panggang

Panggang 15 menit lagi hingga ayam 75°C, kentang empuk, dan buncis renyah.

Ayam Pesto Panggang dengan Buncis dan Kentang — Diamkan dan sajikan: Diamkan 5 menit lalu sajikan ayam, kentang, dan buncis merata.

Langkah 12

Diamkan dan sajikan

Diamkan 5 menit lalu sajikan ayam, kentang, dan buncis merata.

Kesalahan umum

Kentang terlalu besar matang lebih lambat dari ayam, sedangkan buncis terlalu awal menjadi lembek.

Tips

Panggang ayam dan kentang dulu, lalu tambahkan buncis 15 menit terakhir agar tetap hijau.