Cherry & Dennis Helper Habitat
Nasi Kalkun Bayam Dill Yunani
Greek Turkey, Spinach and Dill Rice
Ringkasan resep
Nasi Kalkun Bayam Dill Yunani disusun menjadi dua belas langkah dapur rumah Hong Kong yang jelas, dengan bahan, panas, waktu, dan kondisi matang yang nyata.
01
Bahan
Bahan utama
- 500 g daging kalkun cincang
- 300 g beras
- 250 g Bayam
- 1 buah bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 700 ml kaldu ayam
- 2 sdm dill segar
- 1 buah lemon
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt Lada hitam
02
Peralatan
- pisau
- talenan
- panci
- tutup wajan
- sendok kayu
- gelas ukur
- sendok ukur
- termometer makanan
03
Langkah
Langkah 1
Cincang bawang, bawang putih, dan dill
Cincang bawang, bawang putih, dan dill. Gunakan 1 buah bawang bombai, 2 siung bawang putih, 2 sdm dill segar; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 2
Cuci dan tiriskan bayam
Cuci dan tiriskan bayam. Gunakan 250 g Bayam; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 3
Lunakkan bawang dan bawang putih
Lunakkan bawang dan bawang putih. Gunakan 1 sdm minyak goreng; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 5 menit.
Langkah 4
Masukkan kalkun dan uraikan
Masukkan kalkun dan uraikan. Gunakan 500 g daging kalkun cincang; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 8 menit.
Langkah 5
Cuci beras lalu masukkan ke panci
Cuci beras lalu masukkan ke panci. Gunakan 300 g beras; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 6
Tambahkan kaldu dan bumbu lalu didihkan
Tambahkan kaldu dan bumbu lalu didihkan. Gunakan 700 ml kaldu ayam, 1 sdt garam, 1/2 sdt Lada hitam; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 7
Tutup dan masak lima belas menit
Tutup dan masak lima belas menit. Gunakan bahan Nasi Kalkun Bayam Dill Yunani yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 15 menit.
Langkah 8
Sebarkan bayam di atas nasi
Sebarkan bayam di atas nasi. Gunakan bahan Nasi Kalkun Bayam Dill Yunani yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 9
Tutup lagi hingga bayam layu
Tutup lagi hingga bayam layu. Gunakan bahan Nasi Kalkun Bayam Dill Yunani yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 5 menit.
Langkah 10
Campurkan dill dan air lemon
Campurkan dill dan air lemon. Gunakan 1 buah lemon; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 11
Diamkan agar nasi menyerap cairan
Diamkan agar nasi menyerap cairan. Gunakan bahan Nasi Kalkun Bayam Dill Yunani yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 5 menit.
Langkah 12
Aduk nasi dan pastikan kalkun matang
Aduk nasi dan pastikan kalkun matang. Gunakan bahan Nasi Kalkun Bayam Dill Yunani yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Kesalahan umum
- Mengaduk nasi terus-menerus saat dimasak akan mematahkan butir dan membuatnya lembek.
Tips
Masukkan bayam menjelang akhir, diamkan panci tertutup setelah api dimatikan, lalu aduk perlahan.
