Cherry & Dennis Helper Habitat
Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis
Irish Colcannon with Bacon and Cabbage
Ringkasan resep
Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis disusun menjadi dua belas langkah dapur rumah Hong Kong yang jelas, dengan bahan, panas, waktu, dan kondisi matang yang nyata.
01
Bahan
Bahan utama
- 800 g kentang ukuran sedang
- 300 g Kol
- 150 g bacon
- 50 g mentega
- 120 ml susu
- 3 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt Lada hitam
02
Peralatan
- pisau
- talenan
- panci
- saringan besar
- wajan datar
- penghancur kentang
- sendok kayu
- gelas ukur
- sendok ukur
03
Langkah
Langkah 1
Kupas dan potong kentang sama besar
Kupas dan potong kentang sama besar. Gunakan 800 g kentang ukuran sedang; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 2
Iris kol menjadi pita tipis
Iris kol menjadi pita tipis. Gunakan 300 g Kol; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 3
Potong bacon kecil-kecil
Potong bacon kecil-kecil. Gunakan 150 g bacon; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 4
Rebus kentang hingga empuk
Rebus kentang hingga empuk. Gunakan bahan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 20 menit.
Langkah 5
Goreng bacon hingga garing keemasan
Goreng bacon hingga garing keemasan. Gunakan bahan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 8 menit.
Langkah 6
Lunakkan kol dalam lemak bacon
Lunakkan kol dalam lemak bacon. Gunakan bahan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 6 menit.
Langkah 7
Tiriskan dan keringkan kentang di panci
Tiriskan dan keringkan kentang di panci. Gunakan bahan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah; pertahankan tahap ini selama 2 menit.
Langkah 8
Haluskan kentang bersama mentega
Haluskan kentang bersama mentega. Gunakan 50 g mentega; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 9
Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit hingga halus
Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit hingga halus. Gunakan 120 ml susu; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 10
Campurkan kol dan sebagian besar bacon
Campurkan kol dan sebagian besar bacon. Gunakan bahan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 11
Bumbui dengan daun bawang, garam, dan lada hitam
Bumbui dengan daun bawang, garam, dan lada hitam. Gunakan 3 batang daun bawang, 1 sdt garam, 1/2 sdt Lada hitam; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Langkah 12
Sajikan dengan sisa bacon renyah
Sajikan dengan sisa bacon renyah. Gunakan bahan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis yang telah disiapkan; lanjutkan sampai kondisi makanan sesuai dengan nama langkah.
Kesalahan umum
- Jangan lewati kupas dan potong kentang sama besar atau menggabungkan dua tahap; tekstur dan kematangan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis akan tidak merata.
Tips
Setelah setiap tahap, cocokkan kondisi makanan dengan gambar langkah sebelum melanjutkan Colcannon Irlandia dengan Bacon dan Kubis.
