Cherry & Dennis Helper Habitat
Pasta Panggang Tuna Caper Brokoli Italia
Italian Tuna, Caper and Broccoli Pasta Bake
Ringkasan resep
Pasta pendek dipanggang dengan tuna, brokoli, dan caper dalam saus tomat ringan.
01
Bahan
Bahan utama
- 350 g mi pendek
- 300 g tuna kaleng
- 350 g brokoli
- 500 g tomat
- 2 sdm caper
- 1 buah bawang bombai
- 2 buah bawang putih
- 120 g keju mozzarella
Bumbu
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
- 1 sdt Lada hitam
02
Peralatan
- pisau
- talenan
- panci
- saringan besar
- wajan datar
- sendok kayu
- loyang panggang dalam
- oven
- sarung tangan oven
03
Langkah
Langkah 1
Panaskan oven ke 200°C
Panaskan oven ke 200°C.
Langkah 2
Potong brokoli menjadi kuntum sekali makan
Potong brokoli menjadi kuntum sekali makan.
Langkah 3
Rebus pasta 2 menit kurang dari waktu kemasan
Rebus pasta 2 menit kurang dari waktu kemasan.
Langkah 4
Masukkan brokoli pada 2 menit terakhir
Masukkan brokoli pada 2 menit terakhir.
Langkah 5
Tiriskan pasta dan brokoli
Tiriskan pasta dan brokoli.
Langkah 6
Lunakkan bawang 3 menit lalu masukkan bawang putih
Lunakkan bawang 3 menit lalu masukkan bawang putih.
Langkah 7
Masukkan tomat, garam, dan lada, masak 10 menit
Masukkan tomat, garam, dan lada, masak 10 menit.
Langkah 8
Tiriskan lalu suwir tuna
Tiriskan lalu suwir tuna.
Langkah 9
Campur pasta, brokoli, tuna, dan caper dengan saus tomat
Campur pasta, brokoli, tuna, dan caper dengan saus tomat.
Langkah 10
Ratakan campuran di loyang
Ratakan campuran di loyang.
Langkah 11
Tabur keju dan panggang 18 menit hingga keemasan
Tabur keju dan panggang 18 menit hingga keemasan.
Langkah 12
Diamkan 5 menit sebelum disajikan
Diamkan 5 menit sebelum disajikan.
Kesalahan umum
- Pasta terlalu matang menjadi lembek di oven, dan caper berlebih membuat asin.
Tips
Tiriskan pasta dua menit lebih awal agar tetap kenyal setelah dipanggang.
