Cherry & Dennis Helper Habitat
Shakshuka Mediterania
Mediterranean Shakshuka

Ringkasan resep
Telur dimasak dalam saus tomat paprika berbumbu hingga putih dan kuning telur matang aman.
01
Bahan
Bahan utama
- 6 buah telur
- 1 buah Paprika merah
- 1 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
Saus
- 700 g tomat cincang kalengan
Bumbu
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt paprika
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt garam
- 0.25 sdt Lada hitam
Pelengkap
- 10 g peterseli

02
Peralatan
- pisau
- talenan
- wajan datar
- sendok kayu
- mangkuk kecil
- sendok makan
- tutup wajan
- piring saji

03
Langkah

Langkah 1
Potong bahan
Potong bahan dengan Paprika merah, bawang bombai, bawang putih, peterseli. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 2
Siapkan bahan
Siapkan bahan dengan telur. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 3
Tumis
Tumis dengan minyak zaitun, bawang bombai, Paprika merah selama 6 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 4
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan bawang putih, paprika, jintan bubuk selama 1 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 5
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan tomat cincang kalengan. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 6
Didihkan perlahan
Didihkan perlahan dengan tomat cincang kalengan selama 10 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 7
Bumbui rata
Bumbui rata dengan garam, Lada hitam. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 8
Siapkan bahan
Siapkan bahan dengan tomat cincang kalengan. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 9
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan telur. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 10
Didihkan perlahan
Didihkan perlahan dengan telur, tomat cincang kalengan selama 7 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 11
Periksa kematangan
Periksa kematangan dengan telur. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 12
Sajikan
Sajikan dengan peterseli, telur. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.
Kesalahan umum
- Jangan lewati penirisan atau pemeriksaan kematangan agar teksturnya tepat.
Tips
Takar semua bahan sebelum mulai dan ikuti langkah satu per satu.




