Cherry & Dennis Recipes
Sup Kacang Putih dan Kale Tuscan
Tuscan White Bean and Kale Soup

Ringkasan resep
Kacang putih, kale, dan tomat direbus dalam kaldu sayur menjadi sup Tuscan yang mengenyangkan.
01
Bahan
Bahan utama
- 600 g kacang putih kalengan
- 250 g kale
- 400 g tomat cincang kalengan
- 1 buah wortel
- 2 batang seledri besar
- 1 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
Kaldu
- 900 ml kaldu sayur
Bumbu
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt garam
- 0.25 sdt Lada hitam

02
Peralatan
- pisau
- talenan
- pembuka kaleng
- saringan besar
- panci
- sendok kayu
- sendok sayur
- gelas ukur
- mangkuk saji

03
Langkah

Langkah 1
Bilas dan tiriskan
Bilas dan tiriskan dengan kacang putih kalengan. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 2
Potong bahan
Potong bahan dengan kale. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 3
Potong bahan
Potong bahan dengan wortel, seledri besar, bawang bombai, bawang putih. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 4
Tumis
Tumis dengan minyak zaitun, wortel, seledri besar, bawang bombai selama 6 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 5
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan bawang putih, oregano kering selama 1 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 6
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan tomat cincang kalengan, kaldu sayur. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 7
Didihkan perlahan
Didihkan perlahan dengan tomat cincang kalengan, kaldu sayur selama 10 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 8
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan kacang putih kalengan selama 5 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 9
Masukkan bahan
Masukkan bahan dengan kale selama 5 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 10
Bumbui rata
Bumbui rata dengan garam, Lada hitam. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 11
Diamkan sebentar
Diamkan sebentar dengan kacang putih kalengan, kale selama 2 menit. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.

Langkah 12
Sajikan
Sajikan dengan kacang putih kalengan, kale. Pastikan keadaan bahan jelas dan selesaikan langkah ini sebelum melanjutkan.
Kesalahan umum
- Jangan lewati penirisan atau pemeriksaan kematangan agar teksturnya tepat.
Tips
Takar semua bahan sebelum mulai dan ikuti langkah satu per satu.




